**有意看機,試機者**

有意來工廠看手工蛋捲機者,有沒有做過蛋捲都歡迎,
事先預約.留下姓名電話.看機時間:
星期一~星期五 9:00~5:00 

**試機注意**

我們不提供蛋捲麵糊試機,
試機請帶自己的蛋捲麵試,因為這樣才會準確

 安全手工蛋捲機  

: 這次的南港火災,很恐怖 

http://www.ettoday.net/news/20141228/444662.htm

http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1191638

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: 最近發生的 豆乾乳化劑食安問題好恐怖

(http://www.ettoday.net/news/20141216/439475.htm)

: 是阿! 乳化在食品業是不可或缺的 

 

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2014 3/13-3/16
參加2014台北國際烘焙暨設備展
感謝各位來攤位的網友、朋友
及購買的客人們

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: 為何我的蛋捲麵糊打好後像散豆花?

: 這是油份,水份混合不均勻及比例問題

 

: 不均勻?

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拿到最小空間的空壓式蛋捲機專利了!

空壓式蛋捲機專利證書  

 

:這專利有啥不一樣

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蛋捲包裝內之脫氧劑乾燥劑選用(增加保存期限)

乾燥劑脫氧劑 

 

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:我的蛋捲為何都捲不起來呢?

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可蓋上時切邊之蛋捲機    

這台蛋捲機適應客戶需求做的,
這客戶的需求是蓋上蛋捲機煎盤時,切蛋捲溢出餘料的邊

 

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:你們有沒有110V蛋捲機?

: 沒有. 再接一條220V電壓線就好了,跟冷氣一樣呀!

 

: 恩. 那你們為何不生產110V電壓的蛋捲機呢?

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:你好,請問蛋捲烘烤時間是多少呢?

:依配方內含水份食材的多少有關,也跟蛋捲機火侯有關

 

:那...一般基本蛋捲配方烘焙時間是多久?

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:為何作不出蛋捲皮孔大的蛋捲?是配方的問題嗎?

:你用哪一種配方?

 

:用你網站上的那個阿!

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太極拳纏法也,
進纏,退纏,左右纏,
上下纏,裏外纏,大小纏,順逆纏。
而要之,莫非即引即纏,即進即纏,不能各是各著。

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