問: 看你們好像做蛋捲機很久了

回答:是阿! 想想從我父親那一代開始做手工蛋捲機.

問: 當初為何做蛋捲機?

回答: 聽父親說是這樣說的 (眼看遠方)

.

.

最早父親專門做攪拌機,
(目前只做大型攪拌機),
與父親的兄弟合夥公司為金東邦. 

記得,當初父親如此告我

*父親說..........

有一次去一個蛋捲的朋友那聊聊天,

-做蛋捲朋友: 來看看,我這前一陣子買的電熱式蛋捲機(圓形烤盤),
................不是舊式那種用瓦斯的歐!

*父:蛋捲吃起來味道較好,歐,機械好用嗎?

-做蛋捲朋友:味道是較好,比瓦斯的火侯穩定多了

*父:那很好阿!可是你看起來沒有很滿意

-做蛋捲朋友: 好用是好用,只可惜是圓形的烤盤?

*父:圓形的烤盤有問題嗎?

-做蛋捲朋友: 沒問題,只是捲出來的蛋捲,兩旁比較少層,

*父:少層原料用的少,比較賺錢阿!


-做蛋捲朋友: 哈哈! 沒錯.只是客人抱怨兩端蛋捲邊易碎掉,
..................而且客人覺得我偷工減料 

*父:那如果改成長方形呢?

-做蛋捲朋友: 嗯(思考狀),可以歐!

*父:我做一台電的長方形蛋捲機給你,如何?

-做蛋捲朋友: 最近蛋捲生產量更大,你先做一台來試試,
................ 可以的話, 我全換成你這種的

*父:好的
.

.

所以蛋捲機就誕生了,

算一算,這也是二十幾年前的事了 

問: 你們做蛋捲機那麼久了!!

回答:是阿!這中間也改進幾次蛋捲機了!

問: 你們的蛋捲機算是老牌的歐!
....... 寄一台到我這裡,我要來做蛋捲了

回答:好的!謝謝!

....................................................待續

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