問: 看你們好像做蛋捲機很久了
回答:是阿! 想想從我父親那一代開始做手工蛋捲機.
問: 當初為何做蛋捲機?
回答: 聽父親說是這樣說的 (眼看遠方)
.
.
最早父親專門做攪拌機,
(目前只做大型攪拌機),
與父親的兄弟合夥公司為金東邦.
記得,當初父親如此告我
*父親說..........
有一次去一個蛋捲的朋友那聊聊天,
-做蛋捲朋友: 來看看,我這前一陣子買的電熱式蛋捲機(圓形烤盤),
................不是舊式那種用瓦斯的歐!
*父:蛋捲吃起來味道較好,歐,機械好用嗎?
-做蛋捲朋友:味道是較好,比瓦斯的火侯穩定多了
*父:那很好阿!可是你看起來沒有很滿意
-做蛋捲朋友: 好用是好用,只可惜是圓形的烤盤?
*父:圓形的烤盤有問題嗎?
-做蛋捲朋友: 沒問題,只是捲出來的蛋捲,兩旁比較少層,
*父:少層原料用的少,比較賺錢阿!
-做蛋捲朋友: 哈哈! 沒錯.只是客人抱怨兩端蛋捲邊易碎掉,
..................而且客人覺得我偷工減料
*父:那如果改成長方形呢?
-做蛋捲朋友: 嗯(思考狀),可以歐!
*父:我做一台電的長方形蛋捲機給你,如何?
-做蛋捲朋友: 最近蛋捲生產量更大,你先做一台來試試,
................ 可以的話, 我全換成你這種的
*父:好的
.
.
所以蛋捲機就誕生了,
算一算,這也是二十幾年前的事了
問: 你們做蛋捲機那麼久了!!
回答:是阿!這中間也改進幾次蛋捲機了!
問: 你們的蛋捲機算是老牌的歐!
....... 寄一台到我這裡,我要來做蛋捲了
回答:好的!謝謝!
....................................................待續
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